餐飲行業(yè)是為顧客提供用餐的場所，在衛(wèi)生、舒適的環(huán)境下用餐是一種享受。然而，餐館內(nèi)如果有害蟲和鼠類的存在，將會給您直接帶來很多負面影響，如：聲譽損失、經(jīng)濟損失、污染食品和傳播疾病等。

        因此，對于這些有害生物的預(yù)防和滅除將是餐飲行業(yè)必要且重要的工作，潔康海爾斯制訂的解決方案會幫助您：控制蟑螂、老鼠等有害生物的侵擾頻率和程度，維護您的品牌和聲譽，以減少有害生物給您帶來的利益損失。

老鼠控制

       老鼠給餐飲行業(yè)帶來的損失是最大的，它不但盜取食品和咬破包裝，毀壞設(shè)施材料，還會嚇跑客人。老鼠可以從門窗和建筑結(jié)構(gòu)的漏洞侵入，也可以隨著包裝進入室內(nèi)。

   高度風(fēng)險區(qū)域

       日常防護：不放物理設(shè)施進行監(jiān)測：

       鼠情處理：初次發(fā)現(xiàn)鼠情或鼠密度較低時，增加物理設(shè)施數(shù)量：當鼠密度較高或物理設(shè)施失效時，在老鼠活動的區(qū)域投放有效滅鼠藥品，如墻角、下水道、垃圾區(qū)域等，也可直接投放在鼠洞或孔洞內(nèi)。

   中度和一般風(fēng)險區(qū)域

       日常防護：挑選隱蔽位置布放物理設(shè)施進行監(jiān)測：

       鼠情處理：一般使用物理設(shè)施捕捉，如果在此區(qū)域經(jīng)?？吹嚼鲜螅f明餐館的鼠密度已經(jīng)很高，需要投放一些安全高效的鼠藥，以快速降低老鼠數(shù)量。

蟑螂、螞蟻控制

       蟑螂是餐飲行業(yè)的主要防治對象，蟑螂以攜帶傳播為主，每日原材料和包裝等物資的進出是感染蟑螂的主要途徑。

       高度風(fēng)險區(qū)域：選擇關(guān)鍵點布放蟑螂監(jiān)測設(shè)施：在蟑螂喜歡棲息的位置施放殺蟑藥品，如櫥柜與墻壁之間的縫隙、冰箱、冷藏柜、操作臺下面及周邊的縫隙、更衣柜等：

      中度和一般風(fēng)險區(qū)域：在發(fā)現(xiàn)蟑螂蹤跡的地方，如柜臺、開水間、辦公桌等處。

       螞蟻通常由于食物的吸引或建筑結(jié)構(gòu)的問題而侵入室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)螞蟻區(qū)域需要得到及時治理。

       噴灑殺蟲劑容易使螞蟻擴散，而不能夠消滅蟻巢，控制螞蟻使用餌劑是最好的選擇，螞蟻可以將餌劑帶回巢，通過反捕傳遞給同伴，達到控制蟻巢的目的。

飛蟲控制

       蚊蠅是夏季的主要害蟲，餐飲行業(yè)在衛(wèi)生管理、照明管理和防護措施上的缺陷是導(dǎo)致蚊蠅問題的主要原因。

       高度風(fēng)險區(qū)域：安裝合理數(shù)量的粘捕式誘捕燈，必要時使用殺蟲劑進行空間噴灑處理。

       中度和一般風(fēng)險區(qū)域：大門安裝膠簾或風(fēng)幕：通道區(qū)域和垃圾區(qū)域使用殺蟲劑進行墻面滯留噴灑：在飛蟲高發(fā)季節(jié)，定期進行空間噴灑，是快速殺滅飛蟲的有效措施：在裝卸貨區(qū)和垃圾區(qū)域，針對蒼蠅可投放或涂抹殺蠅餌劑，可持續(xù)控制蒼蠅密度。